ReadyPlanet.com
dot




ร้านอาหารญี่ปุ่น MUSHA เสริมเมนูเด็ด "ซูชิ-เบนโตะ"

พบ "กองทัพซูชิ" และ ข้าวกล่องสไตล์ญี่ปุ่น "เบนโตะ"

ที่ร้านอาหาร MUSHA by ZEN (มุฉะ บาย เซ็น)

 

MUSHA by ZEN (มุฉะ บาย เซ็น) ร้านอาหารญี่ปุ่นจานเดียว ในเครือ "เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป" บริษัทธุรกิจอาหารยักษ์ใหญ่ของไทย เจ้าของร้านอาหารดังในห้างสรรพสินค้าอย่าง ZEN และ On the Table จัดเมนูพิเศษต้อนรับซัมเมอร์ "มุฉะเบนโตะแฮปปี้บ็อกซ์" อร่อยครบอิ่มคุ้มในเซตเดียว ราคาเริ่มต้นที่ 139 บาท มีให้เลือกทั้งไก่เทริยากิ, ซาบะเทริยากิ, หมูทงคึตสึ และรวมมิตรสเปเชี่ยล ถึงสิ้นเดือนเมษายนนี้เท่านั้น นอกจากนี้ "มุฉะ บาย เซ็น" ยังจัดเมนูใหม่ ระดม "กองทัพซูชิ" มาเสิร์ฟให้กับนักกินสายซูชิ ทำจากข้าวญี่ปุ่นแท้ มีหลากหลายกว่า 20 หน้า อาทิ แซลมอน กุ้ง ปูอัด ไข่กุ้ง ไข่หวาน สาหร่าย เสริมรสชาติด้วยมายองเนส น้ำสลัด หรือแบบย่างไฟ ราคาเข้าถึงง่ายเริ่มต้นเพียงคำละ 11, 16 และ 24 บาท

ร้านอาหารญี่ปุ่นบางแสน MUSHA by ZEN มุฉะบายเซ็น กินอะไรดีที่บางแสน เที่ยวบางแสน ร้านอาหารบางแสน ร้านกาแฟบางแสน คาเฟ่บางแสน ซูชิแซลมอน ซูชิกุ้ง ซูชิปูอัด ซูชิไข่กุ้ง ซูชิไข่หวาน   ซูชิยำสาหร่าย เบนโตะไก่เทริยากิ เบนโตะซาบะเทริยากิ เบนโตะหมูทงคัตสี สเปเชียลเบนโตะ ห้างแหลมทองบางแสน บางแสนสุข bangsaensook

ร้านมุฉะ บาย เซ็นสาขาบางแสน ตั้งอยุ่ที่ชั้นหนึ่ง ห้างสรรพสินค้าแหลมทองบางแสน หนึ่งปีเศษที่เปิดบริการ ร้านมุฉะจะมีเมนูพิเศษออกมาให้อิ่มอร่อยลิ้มลองอาหารใหม่ๆเกือบทุกเดือน ล่าสุดกับเมนูพิเศษออกมาอีกแล้ว "มุฉะเบนโตะแฮปปี้บ็อกซ์" อร่อยครบอิ่มคุ้มในเซตเดียวที่ขายดีจนทางร้านจะเอาเข้าเมนูหลักของทางร้านเอาใจคนชอบความอิ่มคุ้มในราคาเบาๆ กันเลยทีเดียว พร้อมเพิ่มเติมด้วยเมนูใหม่ "กองทัพซูชิ" ที่ขนข้าวปั้นญี่ปุ่นมาให้ลิ้มลองกว่า 20 หน้า ซึ่งทั้งเบนโตะและซูชิ ถือเป็นวัฒนธรรมอาหารเก่าแก่ของญี่ปุ่นที่คนทั่วโลกคุ้นเคยกันดี 

ร้านอาหารญี่ปุ่นบางแสน MUSHA by ZEN มุฉะบายเซ็น กินอะไรดีที่บางแสน เที่ยวบางแสน ร้านอาหารบางแสน ร้านกาแฟบางแสน คาเฟ่บางแสน ซูชิแซลมอน ซูชิกุ้ง ซูชิปูอัด ซูชิไข่กุ้ง ซูชิไข่หวาน   ซูชิยำสาหร่าย เบนโตะไก่เทริยากิ เบนโตะซาบะเทริยากิ เบนโตะหมูทงคัตสี สเปเชียลเบนโตะ ห้างแหลมทองบางแสน บางแสนสุข bangsaensook

เริ่มที่ "เบนโตะ" เป็นวิถีชีวิตเก่าแก่ของชาวญี่ปุ่น ที่แม่บ้านจะตื่นเช้าเพื่อตระเตรียมอาหารใส่กล่องให้สามีและลูกๆพกติดตัวไปรับประทานระหว่างการเดินทาง หรือที่ทำงานที่โรงเรียน แบ่งเป็นหลายหลุม ใช้แยกใส่ข้าวสวย กับข้าว ผัก เครื่องเคียง ซอส ดูสวยงามเป็นสัดส่วน ปัจจุบันใครไปเที่ยวญี่ปุ่นสามารถซื้อเบนโตะได้ตามสถานีรถไฟ ห้างสรรพสินค้า และร้านสะดวกซื้อทั่วไป ส่วนเมืองไทย จะไม่ค่อยเห็นเท่าไร มักอยู่ในภัตตาคารอาหารญี่ปุ่น หรือพื้นที่ที่ชาวญี่ปุ่นพักอาศัยทำงานมากๆ

ร้านอาหารญี่ปุ่นบางแสน MUSHA by ZEN มุฉะบายเซ็น กินอะไรดีที่บางแสน เที่ยวบางแสน ร้านอาหารบางแสน ร้านกาแฟบางแสน คาเฟ่บางแสน ซูชิแซลมอน ซูชิกุ้ง ซูชิปูอัด ซูชิไข่กุ้ง ซูชิไข่หวาน ซูชิยำ  สาหร่าย เบนโตะไก่เทริยากิ เบนโตะซาบะเทริยากิ เบนโตะหมูทงคัตสี สเปเชียลเบนโตะ ห้างแหลมทองบางแสน บางแสนสุข bangsaensook

ทราบปูมหลังแบบนี้แล้ว ช่วยเพิ่มอรรถรสให้กับ "มุฉะเบนโตะแฮปปี้บ็อกซ์" ที่ร้านมุฉะขึ้นมาพอสมควร เพราะไม่ใช่เพียงกินอาหารหลากหลายในถาดหลุมเหมือนสมัยเป็นนักเรียนหรือทหาร แต่เหมือนกำลังสัมผัสประสบการณ์วัฒนธรรมอาหารของชาวอาทิตย์อุทัยเลยทีเดียว

มาดูกันดีกว่าว่า "มุฉะเบนโตะแฮปปี้บ็อกซ์" เสิร์ฟให้ลองความอร่อยกัน 4 เมนู คือ เบนโตะไก่เทริยากิ (139 บาท) , เบนโตะซาบะเทริยากิ (149 บาท) , เบนโตะหมูทงคัตสี (169 บาท) และ สเปเชียลเบนโตะ (199 บาท)

ร้านอาหารญี่ปุ่นบางแสน MUSHA by ZEN มุฉะบายเซ็น กินอะไรดีที่บางแสน เที่ยวบางแสน ร้านอาหารบางแสน ร้านกาแฟบางแสน คาเฟ่บางแสน ซูชิแซลมอน ซูชิกุ้ง ซูชิปูอัด ซูชิไข่กุ้ง ซูชิไข่หวาน ซูชิยำ  สาหร่าย เบนโตะไก่เทริยากิ เบนโตะซาบะเทริยากิ เบนโตะหมูทงคัตสี สเปเชียลเบนโตะ ห้างแหลมทองบางแสน บางแสนสุข bangsaensook

เบนโตะไก่เทริยากิ (139 บาท) 

เบนโตะทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า สีแดง-ดำ คุ้นตาเหมือนที่เคยเห็นในร้านขายของอิมพอร์ตจากญี่ปุ่น แบ่งเป็นห้าหลุม "มุฉะ เบนโตะ แฮปปี้ บ็อกซ์" สามแบบแรกจะคล้ายกัน หลุมบนซ้ายใส่ อุด้งเย็นกับซุปมะนาว ให้ความสดชื่น , หลุมล่างซ้ายใส่ ข้าวญี่ปุ่นแท้ หุงร้อนๆ หอม นิ่ม อร่อย โรยสาหร่าย , หลุมล่างขวา เป็นช่องรวมผัก ยำสาหร่าย ไข่กุ้ง และ ปูอัด , หลุมบนขวา เป็นเนื้อสัตว์ แตกต่างกันตามเบนโตะที่เลือก คือ ไก่เทริยากิ , ซาบะเทริยากิ และ หมูทงคัตสึ ส่วนช่องกลางใส่ขิงดองสำหรับไก่กับซาบะ แต่ถ้าเลือกหมูก็จะเป็นซอสทงคัตสึ 

ร้านอาหารญี่ปุ่นบางแสน MUSHA by ZEN มุฉะบายเซ็น กินอะไรดีที่บางแสน เที่ยวบางแสน ร้านอาหารบางแสน ร้านกาแฟบางแสน คาเฟ่บางแสน ซูชิแซลมอน ซูชิกุ้ง ซูชิปูอัด ซูชิไข่กุ้ง ซูชิไข่หวาน ซูชิยำ  สาหร่าย เบนโตะไก่เทริยากิ เบนโตะซาบะเทริยากิ เบนโตะหมูทงคัตสี สเปเชียลเบนโตะ ห้างแหลมทองบางแสน บางแสนสุข bangsaensook

เบนโตะซาบะเทริยากิ (149 บาท) 

แต่ถ้าอยากกินไปหมด ไก่-ซาบะ-หมู ก็จิ้มสเปเชียลเบนโตะ แต่หลุมอุด้งเย็น จะมีหมูผัดพริกไทยดำซีอิ้วญี่ปุ่นแทน , ข้าวผัดกระเทียมจะแทนข้าวสวย , ช่องกลางเป็นขิงดองเหมือนกัน , หลุมรวมผักก็คล้ายกัน เพิ่มเติมกุ้งเทมปุระ ว้าววว.. หลุมสุดท้ายเป็น ไก่เทริยากิกรอบอร่อย กับ ปลาซาบะเทริยากิเนื้อแน่นชิ้นโต สนนราคา 199 บาทเท่านั้นเอง อร่อยครบจบในเซตเดียว อย่างที่เค้าแนะนำไว้จริงๆ บอกเลยว่ามันอร่อยเข้ากัน แถมอิ่มสุดๆ ไปเลยแหละ ใครที่ชอบความคุ้มค่า เบนโตะเป็นอะไรที่ต้องมาโดน!!!

ร้านอาหารญี่ปุ่นบางแสน MUSHA by ZEN มุฉะบายเซ็น กินอะไรดีที่บางแสน เที่ยวบางแสน ร้านอาหารบางแสน ร้านกาแฟบางแสน คาเฟ่บางแสน ซูชิแซลมอน ซูชิกุ้ง ซูชิปูอัด ซูชิไข่กุ้ง ซูชิไข่หวาน ซูชิยำ  สาหร่าย เบนโตะไก่เทริยากิ เบนโตะซาบะเทริยากิ เบนโตะหมูทงคัตสี สเปเชียลเบนโตะ ห้างแหลมทองบางแสน บางแสนสุข bangsaensook

เบนโตะหมูทงคัตสี (169 บาท) 

จากการสอบถามน้องพนักงานสาวมุฉะว่า ชาวบางแสนชอบ "มุฉะเบนโตะแฮปปี้บ็อกซ์" แบบไหนมากที่สุด คำตอบคือ เบนโตะไก่เทริยากิ กับ สเปเชียลเบนโตะ พอๆกันจาก "เบนโตะ" เพราะมุฉะเค้าคิดมาแบบโดนใจวัยรุ่นแถวนี้เอามากๆ มาถึง "ซูชิ" หนึ่งในของกินญี่ปุ่นที่คนไทยฮิตกัน ที่ทุกวันนี้หาซื้อง่ายขึ้นเยอะ และมีให้เลือกหลากหลายราคามากๆ 

ร้านอาหารญี่ปุ่นบางแสน MUSHA by ZEN มุฉะบายเซ็น กินอะไรดีที่บางแสน เที่ยวบางแสน ร้านอาหารบางแสน ร้านกาแฟบางแสน คาเฟ่บางแสน ซูชิแซลมอน ซูชิกุ้ง ซูชิปูอัด ซูชิไข่กุ้ง ซูชิไข่หวาน ซูชิยำ  สาหร่าย เบนโตะไก่เทริยากิ เบนโตะซาบะเทริยากิ เบนโตะหมูทงคัตสี สเปเชียลเบนโตะ ห้างแหลมทองบางแสน บางแสนสุข bangsaensook

สเปเชียลเบนโตะ (199 บาท)

ความจริงแล้ว ซูชิมีหลายชนิดมาก แต่ซูชิที่คนไทยนิยมคือ "นิงิริซูชิ" ที่เป็นข้าวมาอัดเป็นก้อน และมีเนื้อปลาวางบนด้านหน้า ปลาที่ถูกนึกถึงเป็นอันดับแรก เป็นภาพจำเคียงคู่ซูชิ คือ ปลาแซลมอน แต่ถ้าเที่ยวญี่ปุ่น เราจะได้กินปลาหลายชนิด เช่น ปลาโอ ปลาทูน่า ปลาซาบะ ปลากะพง ปลาธง ปลาไหล

"ซูชิ" ของร้านมุฉะ ข้าวปั้นเป็นข้าวญี่ปุ่นแท้ มีหน้าให้เลือกมากกว่า 20 หน้า มี3ราคา คือ 11 บาท, 16 บาท และ 24 บาท ซึ่งเป็นซูชิกลุ่มแซลมอน ... ต้องมีคำถามในใจแน่ๆว่า ทำไมซูชิแซลมอนตั้ง 24 บาท เพราะราคาถูกกว่านี้เกือบครึ่งมีให้กินตั้งเยอะแยะ

ร้านอาหารญี่ปุ่นบางแสน MUSHA by ZEN มุฉะบายเซ็น กินอะไรดีที่บางแสน เที่ยวบางแสน ร้านอาหารบางแสน ร้านกาแฟบางแสน คาเฟ่บางแสน ซูชิแซลมอน ซูชิกุ้ง ซูชิปูอัด ซูชิไข่กุ้ง ซูชิไข่หวาน ซูชิยำ  สาหร่าย เบนโตะไก่เทริยากิ เบนโตะซาบะเทริยากิ เบนโตะหมูทงคัตสี สเปเชียลเบนโตะ ห้างแหลมทองบางแสน บางแสนสุข bangsaensook

ราคาที่แตกต่างมาจากคุณภาพเนื้อปลาแซลมอนครับ ปลาแซลมอนที่ร้านมุฉะคัดสรรมาใช้เป็นวัตถุดิบ มาจากโรงงานผู้ผลิตที่ได้มาตรฐาน รับรองเรื่องคุณภาพ ความสะอาด และความปลอดภัย แซลมอนที่ใช้เป็น "เกรดซาชิมิ" (Sashimi Grade Fish) อีกนัยหนึ่งคือ เป็นปลาที่ได้มาตรฐานเดียวกับที่นำทำซาชิมินั่นเอง เริ่มตั้งแต่วิธีจับ การเชือด การแช่แข็ง การบรรจุ การเก็บรักษา มีวัตถุประสงค์เพื่อจัดการกับพยาธิ และควบคุมไม่ให้แบคทีเรียมีการเจริญเติบโต ส่งผลถึงความสดความสะอาดความอร่อยของเนื้อปลา

ซูชิแซลมอน ชิ้นละ 24 บาท มีทั้งเนื้อแซลมอนล้วนๆ , แซลมอนย่างไฟ สำหรับผู้ที่ชอบสุกๆ , แซลมอนโรยไข่กุ้ง-ราดมายองเนส ให้รสเปรี้ยวนิดๆ เนื้อครีมหน่อยๆ และ แซลมอนชีสย่างไฟ หอมดี นอกจากจำหน่ายซูชิแซลมอนเป็นคำๆแล้ว ร้านมุฉะยังมี "ชุดแซลมอนรวม" สี่ชิ้นเพียง 89 บาท

ร้านอาหารญี่ปุ่นบางแสน MUSHA by ZEN มุฉะบายเซ็น กินอะไรดีที่บางแสน เที่ยวบางแสน ร้านอาหารบางแสน ร้านกาแฟบางแสน คาเฟ่บางแสน ซูชิแซลมอน ซูชิกุ้ง ซูชิปูอัด ซูชิไข่กุ้ง ซูชิไข่หวาน ซูชิยำ  สาหร่าย เบนโตะไก่เทริยากิ เบนโตะซาบะเทริยากิ เบนโตะหมูทงคัตสี สเปเชียลเบนโตะ ห้างแหลมทองบางแสน บางแสนสุข bangsaensook

กองทัพซูชิของร้านมุฉะ ยังมีข้าวปั้นญี่ปุ่นให้เลือกอีกหลายหน้า เช่น กุ้ง ปูอัด ไข่กุ้ง ไข่หวาน ยำสาหร่าย ทั้งแบบหน้าเดี่ยวและหน้าผสม ในราคาชิ้นละ 11 และ 16 บาท รวมถึง "ชุดซูชิรวม" ห้าชิ้น 79 บาท และหากดูภาพจากเมนู จะเห็นซูชิชนิดหนึ่งที่รูปทรงแปลกกว่าชนิดอื่นที่เป็นทรงรีหรือเรียวยาว แต่ "ซูชิบอล" จะนำข้าวมาคลุกกับไข่กุ้งปั้นเป็นลูกกลมๆ

เชิญสัมผัสรสชาติและประสบการณ์ข้าวกล่องญี่ปุ่น "มุฉะ เบนโตะ แฮปปี้ บ็อกซ์" ที่ร้านมุุฉะ บาย เซ็น ได้แล้วจนถึงวันที่ 30 เมษายนนี้ พร้อม "กองทัพซูชิ" ข้าวปั้นญี่ปุ่นหลากหลายหน้า และเมนูประจำมากมาย ทั้งข้าวหน้าต่างๆ-ข้าวแกงกะหรี่ (แนะนำ : ข้าวหน้าไก่มุฉะ ข้าวไข่ข้นปูอัดเห็ด ข้าวผัดกระเทียมไก่เทริยากิ ข้าวหน้าหมู ข้าวหน้าเนื้อผัดซีอิ้วญี่ปุ่น ข้าวหน้าคอหมูย่าง) , เมนูเส้น (แนะนำ : อุด้งต้มยำไก่ทอด ผัดอุด้งต้มยำหมู/เนื้อ อุด้งคาโบนาร่าเบคอน) , กับข้าวจานร้อน (แนะนำ : หมูทงคัตสึ กะเพราไก่กรอบกระเทียม คึตสึโทจิ) , อาหารทานเล่น (แนะนำ : สลัดปูอัด มุฉะชีสซี่)

ร้านอาหารญี่ปุ่นบางแสน MUSHA by ZEN มุฉะบายเซ็น กินอะไรดีที่บางแสน เที่ยวบางแสน ร้านอาหารบางแสน ร้านกาแฟบางแสน คาเฟ่บางแสน ซูชิแซลมอน ซูชิกุ้ง ซูชิปูอัด ซูชิไข่กุ้ง ซูชิไข่หวาน ซูชิยำ  สาหร่าย เบนโตะไก่เทริยากิ เบนโตะซาบะเทริยากิ เบนโตะหมูทงคัตสี สเปเชียลเบนโตะ ห้างแหลมทองบางแสน บางแสนสุข bangsaensook

ร้านมุฉะ บาย เซ็น สาขาบางแสน ตั้งอยู่ที่ชั้นหนึ่ง ห้างสรรพสินค้าแหลมทองบางแสน ตรงข้ามมหาวิทยาลัยบูรพา ถนนลงหาดบางแสน เปิดทุกวันระหว่างเวลา 10:30 - 21:00 น. โทรศัพท์ 038-153-92 หรือเพจ "MUSHA by ZEN" กดลิงค์เพจ www.facebook.com/MushabyZEN/

 



กินที่ไหนดี?

"CUB House" คาเฟ่ฮิบๆ by Honda x Greyhound
"Musha by ZEN" อาหารญี่ปุ่นจานเดียว เติมข้าวฟรีไม่อั้น!
"นวพรค้าข้าว" มีเมนูอาหารให้เลือกเยอะมาก!
ทัวร์ร้านหมูกระทะ หาดวอน รับปีใหม่
3ฟู้ดเดลิเวอรี่บางแสน เอาใจคนอยากกินแต่ขี้เกียจเดินทาง



Copyright © 2010 All Rights Reserved.

กองบรรณาธิการ บางแสนสุข ดอท คอม
อีเมล : editor@bangsaensook.com
เว็บไซต์ : www.bangsaensook.com
แฟนเพจ : www.facebook.com/bangsaensookpage